きざみにんにくオリーブオイル
希望小売価格 ¥1,188（税込）
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新鮮なにんにくを約3個分使用。
和洋中なんでもすぐに使える万能オイルで食卓にアクセントを
にんにく専門農家が手間暇かけて育てたにんにくを新鮮なうちに刻み、オリーブオイルとともに炊き上げた万能調味料です。面倒なにんにくの下処理を解消し、炒め物はもちろん、ガーリックトースト、魚の味付け、ポン酢と混ぜてドレッシングにも使えます。無添加で安心のにんにくオイルでさまざまなお料理をお楽しみください。
にんにくの産地化を通して、農業の収益性向上をめざす
スーパーに並ぶ国産野菜、高いと思いますか、安いと思いますか？できれば安くて安全なものを……とは思いますが、野菜もただでは育ちません。肥料や鳥獣害対策、人件費などのコストはもちろん、その年の天候や災害に左右される農業は、経営の不安定さや収益性の低下が課題となっています。安定して食べていける収入を作れなければ、農業に携わりたいという人も減り、ついには新鮮な野菜が食卓に並ばなくなってしまうかもしれません。この課題に対して、にんにくを使って農家の収益性の向上をめざす専門農家が、三豊市高瀬町にいます。……
白川農場株式会社
香川のにんにくを食べて、元気になってもらいたいです。おすすめは、スプーン１〜２杯のきざみにんにくオイルと、コンソメ、コーンなどをお米と一緒に炊飯した、香り豊かなガーリックライス。素材の味を感じていただき、香川のにんにくのおいしさをたくさんの方に知っていただくことで、にんにく産地として地域農業をさらに盛り上げていきたいと思います。（白川農場株式会社 白川）
きざみにんにくオリーブオイル
希望小売価格 ¥1,188(税込)
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生産者
白川農場株式会社
エリア
高瀬町
原材料名
にんにく（香川県産）、食用オリーブ油（スペイン製造）、食塩（国内製造）
内容量
115g
解決課題
農家の所得向上、産地化・ブランド化
販売店舗
白川農場 自社直売所
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