まるく農園の完熟ドライフルーツ
希望小売価格 480円（税込）
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農家が完熟を見極め加工。規格外フルーツを美味しくいただくドライフルーツ
自然豊かな三豊市仁尾町にある「まるく農園」で、一つひとつ丁寧に育てたキウイフルーツやみかんを無添加でドライ。一番美味しい完熟の瞬間を見極め、砂糖を加えず素材そのものの甘みを最大限にいかしました。
美味しさは変わらないのに廃棄となってしまう「規格外」のフルーツの甘みを届ける
山間の急傾斜地で行われる果樹栽培は、平地にはない苦労の多い農業です。手間暇かけて育てた果実を、収穫間際に野生動物に食べられたり。味は美味しくても、形や重さ、タイミングが少しでもずれると「規格外」となり、売場に並べられずロスになったり。その難しさから引退する農家も少なくなく、担い手のいない園地が増えています。これらの問題に柑橘栽培と6次産業化で立ち向かう農家が、三豊市仁尾町にいます。……
まるく農園
生のくだものとしては流通期間が短く、なかなか食べる機会のないキウイ「さぬきゴールド」やみかん「たまみ」を、ドライフルーツを通して知り楽しんでいただけたらと思います。（まるく農園 組橋）