イチゴジャム
希望小売価格 1,080円（税込）
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大人気イチゴ「さぬきひめ」をまるごと贅沢に使用した、素材の甘み豊かな無添加の手作りジャム
三豊市産の完熟イチゴ「さぬきひめ」を使用した無添加、手作りのジャムです。イチゴをつぶさないよう加熱時間を調整しすばやく仕上げることで、イチゴ本来の旨味を感じられるジャムになりました。たっぷりイチゴの贅沢さをぜひ楽しんでください。
風の吹き抜ける山間部で少量多品目栽培を試み、農家の新しいあり方を切り拓く
多くの地域が直面している過疎化。人口が急激に減少している地域がたくさんあります。三豊市山本町にある河内（こうち）地区長野は、市街から車で約30分かかる山奥の小さな集落。かつて農家を中心に多くの世帯が暮らしていたこのエリアは、今や数軒が残るのみとなりました。しかし、ここに残る農家から、イタリアントマトやリゾット米、パエリアなど数えきれない個性ある商品が誕生しています。その秘密は、集落の宝である気候と、家族3人それぞれが持つポリシーでした。……
風の谷ファーム
一般的なジャムに使われている添加物「ペクチン」を使用しておらず、無添加にこだわり、トロッとした口当たりのよさが特徴です。価格は高めですが、その分イチゴをたっぷり使っているため、毎年完売の人気商品です。より多くの方にお届けするために生産量を増やしていますので、ぜひ手に取ってみてください。（風の谷ファーム 藤田）
イチゴジャム
希望小売価格 ¥1,080(税込)
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生産者
風の谷ファーム
エリア
山本町
原材料名
いちご（香川県産）、グラニュー糖、はちみつ、柑橘果汁
内容量
200g
販売店舗
解決課題
中山間地域
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